Alimentation

SAVEURS DU MAGHREB ET MOYEN ORIENT :
DAR MOHA :
3O Bis Rue Karim Bourgi Plateau
77 537 08 82 / 77 639 00 13
E-mail : saida@arc.sn
olives en tout genre, citrons confit,épices huile d’olive etc…

CORNES DE GAZELLES
76 580 47 16/ 77 487 07 65
Commander auprès de Mojida de la part de Mme Bahsoun.
Tarif : 20 000 Fcfa le kilo.
Elles sont délicieuses!

SOEURS DE STELLA MARIS :
Soeur Antoinette
77 492 89 69
La petite rue entre Stella Maris et l’édifice Ericsson…l’école est là !!!
Pour essayer de sponsoriser son école Soeur Antoinette prépare avec ses élèves ,certains jours,des plats, qu’elle vend afin de pouvoir améliorer le quotidien de son école.
Une personne généreuse, qui croit en ce qu’elle fait et qui chaque jour se bat pour maintenir son école en vie..
Très avant- gardiste elle se bat pour apporter renouveau  et projets novateurs à l’école afin de stimuler les élèves et les responsabiliser!!!
Vente de fatayas….nems…
Tout cela réalisé avec l’aide des élèves…Une personne qui essaie d’aller à  contre courant et de responsabiliser ses élèves afin qu’elles s’assument!!
Remarquable et humble. Comme elle dit  « je  ne fais  pas la charité mais j’essaie de m’en  sortir en me battant pour mettre des projets sur pieds contre vent et marée!!! « 
Et Dieu sait si parfois c’est difficile mais elle n’abandonne jamais!!!
Admiration++++++++++

OLIVES
Supérette BIENVENUE. Un peu après la boucherie Le GAC au Virage
sur votre gauche.
Mixtes (noires et vertes), marinées, dénoyautées ou non, elles arrivent du Maroc dans de grosses barriques et sont vendues à la louche à 4 000 cfa/Kg, imbattable ! Surtout que vous pouvez choisir à votre gré : 100 gr ou +
Je les ai testées, elles sont bonnes ! Egalement de l’huile d’olives à 6 000 cfa/L.

SAVEURS D’ORIENT
4 rue Mass Diokhané Plateau
70 729 59 40
Produits marocains : produits cosmétiques,  huile d’olive et d’argan, dattes, cornes de gazelle fruits secs et pleins de gâteaux. horaires : 9h 13h30 15h 20h. bonne dégustation.

TORRÉFACTEURS:
LE MAGASIN DU CAFÉ DU PLATEAU
68, Rue Carnot Plateau ( En face de la BICIS)
77 639 1214
Les cafés sont importés verts et torréfiés à Dakar. On peut y acheter du café en grains, ou moulus, d’une seule sorte ou faire son mélange personnalisé.
On peut y acheter également des capsules de café Nespresso ou des capsules de café de la marque Linospresso, compatibles avec les machines Nespresso mais moins chères .
Demander Nelly . On peut y boire aussi son petit noir sur place!!!!

CAFÉ ET CHOCOLAT
22 Avenue pasteur Plateau
33 823 16 70
Capsules Nexpresso à 2.900 CFA et ventes de chocolats suisses.
NESPRESSO / KUSMI TEA
En face l’animalerie niveau -1 du Sea Plaza
Une boutique vendant des capsules Nespresso ainsi que des cafetières et des robots Magimix a ouvert .
Cette boutique dispose également de toute la gamme KUSMI TEA ! Plus besoin de courir en ville pour celles qui n’y sont pas !!! 

PÂTES FRAÎCHES
MAISON LACAILLE
78 144 10 14 / 77 343 73 02
Page Facebook : https://www.facebook.com/maisonlacaille?fref=ts 
Un fabricant de pâtes extraordinaire. elles sont délicieuses., il vous livre À la maison.
A tester sans attendre!
Ils livrent gratuitement à partir de 10 000 frs de commande. 

Emmanuel prépare des barquettes de raviolis frais, ils sont tops : chèvre/épinard, mozzarella/pistou, différentes viandes, etc. Et ils se congèlent très bien.  24 raviolis/1 950 FCFA par barquette  Il couple les commandes et lance une production au moins une fois par semaine, il suffit d’appeler pour savoir quand est la prochaine fois et de passer ensuite les chercher aux Mamelles.

MAGASINS DE BONBONS :
CHOCOMENTHE :
33 Rue Jules Ferry X Bayeux Plateau
33 850 78 21 / 77 657 93 26
Bonbons au détail, caramel, fruits sec etc… Nombreuses références.

VENTE DE MIEL 
Sindia , ( sur la route de M’Bour )
Vous reconnaitrez un petit kiosque en bordure de route signalant “ vente de miel “( un km plus loin que le carrefour de Sindia et face à la station MKA Excellence. Poussez le portail et appelez .
Ce sont les guides de la Réserve de Bandia , qui avec une petite aide financière de la Belgique , ont pu démarrer un mini projet d’apiculture . Il viennent de récolter et le miel d’un blond doré est excellent , miel d’acacia et d’eucalyptus . Vous ne le regretterez pas .
Le pot de 250gr est vendu à 1250 fcfa.

CAVISTES :
AFRICA GOURMET
Almadies-Ngor en face du stade sur la route de l’aéroport 
33.820.97.57
vins fins, champagnes
Il y a un grand choix de vin français, sélection d’un français qui a une cave à vins sur Lille. 

FROMAGERS
Mr BACCARY
77 504 82 65
E-mail : bacarybadji@outlook.fr
Propose ses fromages qui sont excellents (tommes de vaches, Mozzarella et…..)
Ces prix sont très intéressants et le plaisir gustatif est au rendez-vous.
Livre à domicile et il vend le vendredi matin au clos Normand.

CIBUS ITALIA
78 388 25 05
Je voudrais recommander la mozzarella fraîche de Paolo.
Son entreprise s’appelle Cibus Italia. Le gout est très bon comme ce qui vient de Rome…:) Il vend à 20,000/kg, le straccatelle et les boules de mozzarella. Il est très professionnel.

TOMATES SÉCHÉES
Jocya
77 242 47 91
E-mail : jocyacornier@orange.fr
De délicieuses tomates séchées, produites et transformées à St Louis. Parfait pour égayer un repas !

BRETZEL( Pretzel)
42 Rue Amadou Assane Ndoye.  
C’est un petit magasin devant le restaurant « Le Seoul »,
C’est un monsieur libanais qui fait les Bretzels sur place (pretzels en anglais ….. c’est la même chose). Pas tout à fait comme en Allemagne ou Suisse …. mais c’est bon. C’est comme le pain allemand et suisse. En Suisse on a des bretzels sandwich etc… c’est plutôt salé et pas sucré.  
250f pour sucré
300f pour zatar et sésame
350f pour fromage
500f pour hotdog

PRIMEURS
GASS PRIMEURS
8 rue René Caillé Marcher kermel il sont en face la volière.
77 628 95 58 / 77 328 68 50 / 30 108 07 29
E-mail : gassprimeurs@gmail.com / gassprimeurs@yahoo.com
J’ai découvert un vendeur de légumes pas cher je pense que cela viens du Maroc, en tout cas il sont beaux et bons.Il vous livre pour un achat minimum de 15 000 FCFA.

MARCHÉS BIOS / MARCHÉS ASD
Les légumes bio que l’on trouve au Clos Normand, au point E et à l’Espace tintimmol sont désormais dispo au Parc de Hann. 
Quand on habite les Maristes, ça facilite les choses quand même 🙂
Une boutique est ouverte tous les jours sauf lundi. On peut y acheter à l’unité légumes, confitures, etc. sans avoir rien commandé. Mais il est également possible de passer commande du panier du vendredi (que l’on récupère normalement au clos normand) et de se le faire livrer au parc. Pour cela, il faut écrire à consomacteurbio@gmail.com, c’est Sabine qui vous renseignera.

Aux Almadies – le mercredi de 9h00 à 16H00 – en face du café LAYU/ citydia
Au Point E – le vendredi de 9h00 à 16h00 – Clos Normand (en période d’hivernage nous sommes au fond de la cours à gauche, bien abrités!)
Point de vente – du mardi au dimanche – Parc de Hann
Les fruits et légumes sont bons et les prix tout petits ! Egalement de bons gros oeufs ( prévoyez votre boîte à oeufs pour moins de risque lors du transport ! ). Voici un lien pour en savoir un peu plus : http://app.flashissue.com/newsletters/7251e8efec5b60e6941d99160a308ea1a39ec076 

N’ayez pas peur d’acheter vos bananes vertes, elles murissent très vite en ce moment et sont bien meilleures que les importées. Idem pour les mangues!

Je suis passée au marché bio Almadies hier : bon à savoir pour les nouvelles, Mr Badji y vend de la mozzarelle fraîche et pour pizza et autres fromages italiens (casciotta, ricotta, parmesan) qu’il produit lui-même (Tel 77 505 82 65) et aussi Louise qui prépare entre autres de la pâte feuilletée (Tel 76 591 03 09) et il y a bien sûr les légumes!

(paru le 13 / 07 / 2017 )
Page Facebook : https://www.facebook.com/MarcheASDDakar/
Des produits issus de l’agroécologie, disponibles dans différents quartiers de Dakar (selon les jours). De bons produits uniquement locaux et de saison. Attention : sensibles à l’environnement, aucun sac plastique est distribué. Bon choix dans les produits de saison.

LOU BESS
Almadies
Site : http://www.loubessdakar.com/
Marché de produits bios tous les premiers samedis du mois aux Almadies. Petit marché où l’on trouve de tout : à boire, à manger et à se pomponner… C’est bon et convivial.

Djibril BARRY ( paru le 12 / 10 / 2017 )
Marché Kermel
77 722 39 02 / 78 442 72 25
E-mail: layedjibs@hotmail.fr
Il peut fournir en fruit, légumes mais aussi propose si vous commandez de vous livrer viandes, épices etc. Je l’ai vu aussi amener des plantes aromatiques pour un client aux Almadies, donc il a beaucoup de contacts et si vous avez besoin de quelque chose en particulier, je pense qu’il peut aider à le trouver.
(Djibril vend ces produits le mardi et vendredi à l’ambassade américaine aux Almadies).

PRODUITS DU TERROIR
NYARA
située à LIBERTE III / DIEUPPEUL, bâtiment de 1 étage rose saumon situé à droite entre le jet d’eau et le commissariat de Dieuppeul, accolé au jardin d’enfant.
77 634 80 36 / 76 588 65 68 / 33 867 27 07
Site : http://www.nyarabio.com/
On y trouve des tisanes et autres produits élaborés à partir des produits du terroir ( miel, produits pour la santé , produits capillaires……). Aisha fabrique aussi des bijoux.
L’infusion antiseptique RHINOBRONC, m’a fait le plus grand bien !!

Toute petite boutique mais une caverne d’Ali baba. Il y a quelques temps une d’entre nous en avait déjà parlé mais je souhaiterai mettre un nouveau coup de projecteur dessus! 
On y trouve des huiles cosmétiques diverses et variées , des préparations cosmétiques ( gommages, déodorants, etc… à base de ces mêmes huiles, différents miels ( du classique eucalyptus à des plus surprenants comme le bambou ). Des infusions toutes faites là aussi du classique kinkéliba aux infusions un peu plus spécifiques contre les rhumes et les toux. Il y a également des bijoux , des sobres et passe-partout mais aussi des étonnants et « décalés » qui sortent franchement des sentiers battus. 
Une bien belle adresse à découvrir ou re-découvrir.

LES SAVEURS DU SAHEL
à Yoff sur la route du centre aéré de la BCEAO
77.644.49.41
Quand vous faîtes vos courses vous avez peut-être vu ces produits (papaye séchée, bissap aromatisé, etc.). : ouvert du lundi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 19h. On peut acheter toutes sortes d’épices, de céréales locales (fonio, couscous de mil, etc.), des fruits séchés, mais aussi du miel de Casamance, des produits halieutiques pour aromatiser le thiep, de la poudre d’arachide, etc. Prix très corrects. Parking extérieur.

LES PRODUITS DU TERROIR :
108 rue Mousse Diop Plateau à coté d’une boutique d’artisanat sénégalais ( COCKTAIL DU SÉNÉGAL ) du même propriétaire..
77 778 38 62 / 33 823 53 15
Ouvert du Lundi au Samedi 9h-13h et 15-19h . Livraison à domicile.
Vous y trouverez des produits locaux comme les confitures de pays ,miel de KEUR MOUSSA et autres fermes (je n’ai pas tout retenu!), les sirops , jus ,les tisanes du pays, les liqueurs(la fameuse liqueur de Warang ) et le sirop de menthe (on a l’impression de manger les feuilles!!)
Les produits de la Casamance :confit de gingembre, pâtes de fruits etc
Le café NESPRESSO, alors là je n’ai pas encore trouvé moins cher que dans cette boutique!
ll y a même du rhum arrangé venant du Cap Vert, épices de Mada et fruitIs du Sénégal.
Toutes sortes de vinaigre de fruit.
Mais aussi une très bonne sélection de vins de France et vins étrangers, gamme de fromages français et libanais, ainsi que des produits alimentaires frais ou surgelés (volailles, charcuterie, mezzés, nems, etc.). Beaucoup de coffrets cadeaux découverte avec les produits locaux.
Enfin bref , on y passe des heures!!
Propose un service apéro et livraison à domicile. Renseignements par téléphone Tarifs raisonnables, bon accueil et il y en a pour tous les goûts !

OVOP ( ONE VILLAGE, ONE PRODUCT )
Boulevard de la Gueule Tapée, non loin du Casino Sahm, derrière le Centre Hospitalier Abass Ndao
33 822 62 27 – 77 778 41 25
E-mail : senegal.ovop@gmail.com
Site : http://ovop.sn
Je recommande une visite à la Boutique OVOP « One Village, One Product » (initiée par la coopération japonaise, la JICA) où vous trouverez une grande variété de produits alimentaires et autres du terroir sénégalais, notamment ceux fabriqués par des petits producteurs et artisans des régions de Fatick et de Kaolack. elle est ouverte du lundi au samedi de 9 h à 20 h.

LA CALEBASSE
43 rue Vincent X A.K. Bourgi
33 842 61 51 / 77 820 92 08
Vend des plantes et des produits locaux, notamment des céréales.

MANGADO
Dans le village de Fadial le long de la piste de Samba Dia à 12 Km en partant de Joal-Fadiouth en direction de Fimela.
Mme Dominique BARTHOLI
300 114 66 25 /77 175 88 48
E-mail : mangado.contact@free.fr).
Confitures de fabrication artisanale (mangues, papayes)
Je recommande vivement les produits extra de cette petite entreprise artisanale. Les confitures de mangues sont produites à partir de nombreuses variétés différentes de mangues ; elles sont  vendues sur place, mais également sur le marché de Ngueniène, dans les supermarchés de Joal, Mbour, Saly et à la Réserve de Bandia. Les préoccupations de Mme Bartholi sont, par ailleurs,  l’écologie, le développement durable et la création d’emplois, particulièrement pour les femmes de Fadial et des villages environnants. Cette initiative mérite d’être encouragée, et de plus, vous régalerez vos papilles !

Publicités